Une nuit magique à Redondo

| Par Christine moghadam

Une nuit magique à Redondo

Alors que je suis assis ici et que je regarde les étoiles, je ne peux pas croire que je me prélasse réellement dans la beauté de plus de 500 acres de terres remplies de chênes-lièges, d'oliviers et de vignobles.

C'est incroyable. Surréaliste en fait.

Alors que mon mari conduisait notre SUV sur la route panoramique d'Espagne au Portugal, mon cœur a commencé à battre d'excitation dès que nous avons traversé la frontière avec le Portugal. Mon fils de 9 ans dit que voyager ressemble à Noël parce que vous ne savez jamais ce que vous allez vivre ou à quoi ressemblera l’hôtel, c’est une surprise spéciale!

Je suis d'accord. Tellement vrai.

J'avais hâte de voir ce bel endroit. J'ai adoré l'Espagne, mais le Portugal m'a plus que tout charmé et j'avais hâte de vivre une nuit à la campagne entourée de vignes, de chênes-lièges et d'innombrables hectares de terres dans une ville appelée Redondo avec une population d'un peu plus de 7000 habitants. . Avec un peu de hors route et étant induit en erreur par notre GPS iPhone, nous sommes finalement arrivés à Herdade da Maroteria.


Notre hôte nous a conduits à notre jolie petite cabane entourée de liège. Mes garçons étaient très excités quand ils ont vu le chien du propriétaire sortir et nous saluer. Ils ont failli sauter de la voiture avant que mon mari ne coupe le moteur.


Une ferme, des chiens, des bâtons et beaucoup de terres pour courir… - c’est le paradis pour eux.

Nous avons déballé nos affaires et avons ensuite été escortés jusqu'à un Land Rover pour une promenade amusante à travers la forêt. Notre hôte, David, nous a conduits à travers toute la forêt de chênes-lièges nous donnant l'histoire de la propriété familiale de 5e génération. Il a tout expliqué, de la récolte du liège à l'extraction. Quel travail pénible! Pourtant, les travailleurs ont le salaire le plus élevé du Portugal. Si l'extraction n'est pas effectuée correctement, l'ensemble du liège risque de ne plus pouvoir récolter le liège.

 

David s'est arrêté à un puits d'eau vieux de 100 ans pour nous donner de l'eau. L'eau la plus pure que nous puissions boire. Nos garçons ont adoré!


Ils ont continué à demander de plus en plus et ont suggéré plus tard que nous devrions simplement nous déplacer ici.

Nous sommes allés au point de vue le plus élevé surplombant la terre infinie de chênes-lièges de la propriété et avons même aperçu la frontière espagnole au loin.


En bas de la colline, s'étendent des hectares de vignes. Nous avons appris plus tard que les propriétaires avaient produit du vin primé qu'ils ne vendaient qu'à leurs clients et aux restaurants locaux. Avant de venir, je n'avais aucune idée de toute l'histoire qui a rempli cet endroit. Alors que David continuait de nous raconter des histoires, nous avions l'impression de remonter le temps.


Avant de s'installer dans notre lodge, David nous a emmenés dans un restaurant familial local pour un dîner traditionnel portugais composé de soupe de tomates fraîches avec du pain, du porc noir grillé, de la salade de tomates et de délicieux desserts traditionnels. C'était à tomber simplement parce que chaque bouchée avait le goût de partager un repas fait maison à la table à manger du propriétaire.

En me retournant pour regarder le décor derrière ma chaise, j'ai vu ça ...

Je suis content. Très heureux!!

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